Mjeshtëri me perime DIY: ide origjinale, klasë master

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-26 06:34

Vjeshta është një kohë e mrekullueshme e vitit kur natyra u jep njerëzve një korrje të pasur perimesh, frutash, manaferrash. Ky material nuk është vetëm për kënaqësitë e kuzhinës, por edhe për mishërimin e ideve krijuese. Në të vërtetë, nga dhuratat e natyrës, ju mund të krijoni kryevepra të vërteta të punuara me dorë. Artizanat nga perimet mund të ekspozohen në panairin e vjeshtës për të joshur blerësit. Dhe reklamimi, siç e dinë të gjithë, është motori i tregtisë.

Fëmijëve u pëlqen gjithashtu të krijojnë me produkte. Shkollat shpesh zhvillojnë konkurse për zanatet më të mira të perimeve DIY. Puna kryhet nga studentë të rinj dhe të moshuar. Sigurisht, puna e fëmijëve të moshave të ndryshme do të ndryshojë ndjeshëm në kompleksitetin e kompozimeve, por të dyja mund të jenë interesante për shikuesin dhe origjinale.

Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë disa vepra artizanale interesante me perime, do të paraqiten vepra të thjeshta dhe komplekse. Ne do t'u tregojmë nënave që nuk mund ta mësojnë fëmijën e tyre të hajë perime se si ta joshin foshnjën me rregullimin e tyre spektakolar në një pjatë. Ne gjithashtu do të ndihmojmë zonjat të mësojnë se siShërbejini perimet në tryezën festive në mënyrë origjinale në mënyrë që ato të bëhen dekorimi i gjithë festës.

Çfarë është gdhendja?

Arti i gdhendjes artistike të perimeve dhe frutave të ndryshme e ka origjinën në vendet aziatike shumë shekuj më parë. Tani gdhendja u mësohet fëmijëve nga mosha 11 vjeçare në të gjitha shkollat aziatike. Popullariteti i këtij arti në këto vende lidhet me një shumëllojshmëri të vogël ushqimesh. Për të dekoruar orizin dhe perimet, njerëzit dolën me gdhendje figurash dhe personazhesh prej tyre. Zanat nga perimet e kënaqnin vizualisht syrin e ngrënësit.

Banorët e Evropës nuk u interesuan menjëherë për një dizajn të tillë pjatash, sepse gjithsesi nuk vuanin nga monotonia. Tabela evropiane përmbante jo vetëm ushqim perimesh, por kishte edhe mish, peshk dhe shpendë. Prandaj, kohët e fundit, në lidhje me zhvillimin e një rrjeti restorantesh elitare, artet e kuzhinës dhe nevojën për të tërhequr vizitorë, mjeshtrat evropianë filluan të angazhohen në gdhendje.

Si mund të pres figura nga perimet?

Për të krijuar vepra artizanale nga perimet me duart tuaja, përdorni një thikë të mprehtë. Ka elementë që priten edhe me gërshërë, por besohet se mjeti më i mirë është një thikë tajlandeze. Nëse vendosni të bëni një stoli, prisni një buqetë me lule, atëherë do t'ju nevojiten thika speciale me tehe në formë V-je, katrore ose të dhëmbëzuara.

Për të krijuar pjata të holla me perime, përdorni një prestar perimesh. Kur nevojiten topa të rrumbullakëta për të krijuar një përbërje, atëherë duhet të merrni një lugë zhurme. Ka edhe thika që bëjnë brazda anësore në lëvozhgë. Por kjo është gjithçka që ju nevojitet nëse jeni seriozbëni punë të tilla në numër të madh, për shembull, nëse jeni kuzhinier në një restorant.

Nëse thjesht po bëni një zanat për një ekspozitë shkollore ose vendosni të dekoroni një pjatë për një fëmijë, atëherë mjaftojnë një thikë e mprehtë dhe një prerës perimesh në çdo shtëpi. Detajet e punimeve vëllimore fiksohen së bashku me kruese dhëmbësh.

Puna për fëmijë

Mjeshtëritë me perime për fëmijë janë mjaft të thjeshta. Nëse prindërit duan të sugjerojnë se çfarë figure mund të bëhet, atëherë do të mjaftojë t'i tregoni fëmijës këtë foto. Ju mund të diskutoni verbalisht se si duhet bërë, por ai duhet ta bëjë zanatin vetë. Shumë të rritur përpiqen të imponojnë ndihmën e tyre. Ky është një dëmtim, pasi fëmijët bëhen pasivë dhe presin që nëna e tyre të bëjë gjithçka për ta.

Nuk ka asgjë të vështirë në këtë punë. Një makinë me kastravec bëhet duke i prerë një vrimë shoferit në mes. Domatja qershi luan rolin e saj, mund të përdorni edhe rrepka. Sytë e shoferit bëhen duke prerë vrima të vogla në të cilat futen copa rrënjë majdanozi ose qepë. Pikat e zeza zakonisht bëhen nga copa ulliri.

Rrotat përfaqësohen nga feta të një kastraveci tjetër të mbajtur me kruese dhëmbësh. Në vend të kësaj, ju mund të prisni karotat ose rrepkat e dendura në rrathë, t'i prisni ato nga kunguj ose kunguj të njomë. Kjo do ta bëjë punën të duket më e ndritshme, pasi do të ketë një larmi ngjyrash.

Z. Kreu i patates

Një lodër popullore amerikane dhe personazh vizatimor mund të krijohet vetë dhe në kuzhinën tuaj. Do t'ju duhet një patate e madhe, piper sallatëjeshile, disa rrepka, një degëz majdanoz dhe një patate e hollë e zgjatur. Përdorni kruese dhëmbësh për të mbajtur pjesë.

Për të mbajtur një zanat kaq origjinal me perime në një pozicion vertikal, gjëja e parë që duhet të bëni është të bëni ndalesa për një patate të madhe nga dy gjysma të një patate të hollë, duke i vendosur ato në fund të kruese dhëmbësh. Nëse zanati është ende i paqëndrueshëm, atëherë mund të prisni pjesën e poshtme të perimeve, duke krijuar një sipërfaqe të sheshtë. Për të parandaluar errësimin e produktit, spërkatet me lëng limoni.

Disa shirita priten nga piper jeshil dhe forcohen në vend të veshëve dhe vetullave. Sytë dhe goja janë rrepkë. Në foto, hunda është prej limoni, por nëse e gjithë zanati duhet të jetë tashmë prej perimesh, atëherë mund të zëvendësohet me karota. Flokët e personazhit përfaqësohen nga një degëz majdanozi e futur në vrimën në majë të kokës.

Elefanti Rozë

Meqenëse elefanti është një kafshë e madhe, zanati do të jetë mjaft voluminoz. Do t'ju duhet lakra e kuqe, panxhar me bisht të gjatë, katër patëllxhanë për këmbët. Në lakër, panxhari është ngjitur në trungun me kruese dhëmbësh nga mbrapa. Bishti i saj vepron si trungu i një elefanti. Veshët e elefantit bëhen duke përkulur dy gjethet më të jashtme të lakrës.

Këmbët e patëllxhanit janë të përpunuara paraprakisht. Pjesa e sipërme me sepale dhe bisht është prerë. Lakra vihet në prerje të njëtrajtshme në hell druri. Sytë përfaqësohen nga fasulet. Nxënësit mund të vizatohen me një shënues.

Mësim argëtues

Kur përgatitni një fëmijë për në shkollë, nuk mundeni vetëmshkronjat e mbushura, duke i detyruar fëmijët të lexojnë alfabetin, por gjithashtu i shtojnë një moment të këndshëm mësimit duke i prerë shkronjat nga perimet. Ato janë bërë nga patatet. Letrat bëhen voluminoze. Kjo është një detyrë për prindërit e foshnjës. Si të luani me një alfabet kaq origjinal, do ta tregojmë më tej.

Detyra e lojës numër 1. Duke përdorur bojë ose lëng karrote, duhet të printoni fjalën e thënë nga mamaja në letër.

Lojë didaktike "Çfarë ka shkuar?" Në tavolinë vendosen disa shkronja (deri në 10). Fëmija duhet t'i shikojë me kujdes dhe t'i mësojë përmendësh për një periudhë të shkurtër kohe. Pastaj foshnja mbyll sytë, dhe nëna fsheh një letër. Pasi të hapen sytë, ai duhet të emërojë atë që ka ikur. Loja zhvillon jo vetëm kujtesën dhe vëmendjen, por gjithashtu ndihmon për të mbajtur mend shkronjat në një mënyrë lozonjare.

Detyra numër 2. Çdo fotografi e temës vizatohet në fletë letre. Nën secilën prej tyre, fëmija duhet të shtypë emrin e tij.

Detyra numër 3. Mblidhni fjalën e dhënë nga shkronjat në tabelë.

Ka mjaft mundësi për të përpiluar ushtrime, për të fantazuar, për të lexuar literaturë pedagogjike, për të diversifikuar detyrat për fëmijën vetë.

majmun me perime

Çfarë duhet të bëni nëse fëmija nuk dëshiron të hajë perime në asnjë mënyrë? Pavarësisht se si i shpjegoni për përfitimet e vitaminave, asgjë nuk ju ndihmon. Ekziston një metodë e mrekullueshme për të mësuar një fëmijë të hajë perime, madje edhe me një buzëqeshje. Kjo është gdhendje perimesh. Lexoni klasën master më poshtë. Çdo nënë mund të bëjë një majmun kaq qesharak, dhe më vonë një fëmijë të moshës shkollore.

Ju duhet një kastravec, karrota, ullinj, misër, domate qershi. Ata fillojnë të bëjnë vepra artizanale nga koka. Janë domate qershi të prera në gjysmë. Aty pranë në një pjatë janë vendosur veshët dhe pjesa e poshtme e kokës nga feta të rrumbullakëta kastraveci. Trupi përfaqësohet nga një rrip i gjatë vertikal kastraveci. Duart, këmbët, bishti dhe sytë janë gdhendur nga karotat.

Në vend të palmave vendosni kokrra misri. Sytë dhe hunda janë feta ullinj. Nëse i shërbeni fëmijës perime në këtë formë si sallatë, atëherë ai patjetër do të hajë gjithçka.

Buf me perime

Mund të vendosni shumë perime në një pjatë për një festë festive, duke i dekoruar ato në një mënyrë origjinale. Përdorëm karota të vogla të ëmbla, domate qershi, kastravec, piper marule. Sytë e bufit janë bërë nga dy gota identike me salcë, në të cilat janë zhytur domate të vogla të plota.

Trupi i një bufi është mbledhur nga kastravecat e prera, në të dy anët e të cilave shtrihen domate të vogla. Putrat janë bërë nga karota të shkurtra të palosur në rreze. Koka e shkrirë është bërë gjithashtu nga skajet e mprehta të karotave të vogla. Dhe këtu janë pendët e krahëve - nga rripat e copëtuara të piperit të sallatës.

Buqetë me perime

Për të krijuar një përbërje të tillë, zgjidhen perime të mëdha, nga të cilat mund të priten rrathë të mëdhenj të dendur. Këto janë panxhar, kungulli, rrënjë selino. Mesat janë bërë me ngjyra të kundërta. Për punë përdoren thika speciale gdhendjeje.

Ju mund të përdorni një kungull ose pjepër si vazo. Vendosni lulet e prerahell druri që janë ngjitur në bazë në kënde të ndryshme. Degët e gjetheve të freskëta të dafinës i shtojnë gjelbërim një buqete me perime.

Lule Darke

Mund të shërbeni perime të bukura jo vetëm gjatë festave apo të provoni për një fëmijë. Nuk është e vështirë të krijoni bukuri me duart tuaja për një darkë të zakonshme të përditshme. Mjafton të prisni kastravecat, të lani domatet qershi, të qëroni karotat dhe të prisni rrepkat.

Ju nuk keni pse të përdorni selino si kërcell. Shumë nuk e pëlqejnë atë, por qepa e gjelbër është më e njohur për banorët e vendit tonë. Përdorni brokolin për shije.

Buqetë profesionale

Nëse jeni adhurues i gdhendjes, ne mund të ofrojmë një variant të një buqete më komplekse, të përbërë nga perime të copëtuara. Thikat do të kenë nevojë të ndryshme. Është e dëshirueshme të zgjidhni perime të dendura. Për lule përdoreshin karotat, domatet, qepët, trangujt, kungujt. Gjethet janë prerë nga lëvozhga e trangujve dhe kungujve.

Domatet priten në dy mënyra. E para - lëvozhga pritet në një spirale, duke formuar formën e një trëndafili. Mënyra e dytë është prerja e lëvozhgës në sektorë dhe ndarja e tyre nga pjesa kryesore në mes. Çdo petal pritet në shirita përgjatë skajeve.

Qepët qërohen dhe priten në gjysmë. Më pas ndahen shtresat dhe secila veçmas në skajet zbukurohet me pika trekëndore. Shtresat më pas palosen së bashku me një zhvendosje prej gjysmë trekëndëshi. Në mes të luleve futen copa të rrumbullakëta perimesh më të ndritshme - karrota ose kunguj. I dekorojme me qeliza te prera me thike.

Karotat dhe kungujt priten në cilindra dhe çdo centimetër pritet në sektorë. Ju mund ta bëni punën nga një pjesë e vetme, ose mund të bëni një lule nga disa elementë të veçantë.

Kastraveci pritet me thikë të mprehtë duke e ndarë tulin e perimeve në shtresa. Gjethet formojnë një formë të zgjatur. Çdo element është zbukuruar në një mënyrë unike për t'i bërë gjethet të duken ndryshe.

Këshilla për fillestarët

Ata që duan të bëjnë gdhendje për vete, duke ofruar një servirje të bukur dhe origjinale pjatash për festa apo darka familjare, ja disa rekomandime të rëndësishme.

• Perimet përdoren më së miri në stinë. Ata janë më të dendur dhe më lëng. Ngjyrat e tyre janë më të ndritshme dhe më të pasura se ato që janë ruajtur për një kohë të gjatë.
• Absolutisht çdo perime që mund të hahet e freskët është e përshtatshme për punë - domate dhe tranguj, karrota dhe panxhar, speca marule me ngjyra dhe forma të ndryshme, rrepka, rrënjë majdanozi dhe selino. Përveç perimeve, mund të përdorni fruta dhe manaferra.
• Nëse po krijoni një dekorim të thjeshtë tryeze që nuk do të hahet, atëherë përfshini patatet dhe kungullin, patëllxhanin.
• Për të mos marrë ngjyrë kafe patatet dhe patëllxhanët, fërkojini fetat me lëng limoni.
• Për zanatet e vjeshtës nga perimet, këshillohet të merrni perime të dendura, pa bërthamë të butë. Domatet zgjidhen me më pak fara.

Filloni pak duke përdorur opsionet e thjeshta të dhëna në këtë artikull. Për të kryer një punë të tillë nuk nevojiten thika speciale, të cilat kushtojnë. Do të jetë mjaft e mprehtë dhethikë e hollë, gërshërë dhe prestar perimesh. Përfshini fëmijët në zanate. Është shumë emocionuese!